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【红豆试吃团之柜语餐厅】食探南宁淮扬菜

    广西新闻网南宁5月28日讯(记者 秦丽君)27日晚7时,由本网发起的“红豆试吃团”大型美食寻访试吃活动第六季在柜语餐厅进行。

     为了继续为广大消费者寻找卫生又美味的餐馆,本网经过严格遴选,决定将本周的试吃活动选在教育路4号艾美酒店2F(近天桃小学)柜语餐厅,这是一家以江浙“淮扬菜”为主,兼开发本地特色菜的餐馆,大厨厨艺精湛,店内装修别致。

    古典而惬意的餐桌,超大落地窗,一个人独自就餐或与朋友一起享用都是不错的选择,这家店的“淮扬菜”做的很是用心,将美食回归最纯粹的味道。

试吃活动即将开始。广西新闻网记者 秦丽君 摄

    参加本次试吃活动共有9位网友, 网友“喂喂喂你是誰”,和寻常来试吃的网友不同,她背着单反相机,每上一道菜,必先“咔嚓”一番,连饮料都不放过。然后,她滔滔不绝地与南宁吃货交流起这家餐厅的招牌菜来,一看就是做足了功课。

    网友“loovoonoo”是一家医疗器械的销售经理、是杂志的好摄之友,同时还是美食专栏作家。经过了一轮的自我介绍之后,试吃活动正式开始,服务员有序上菜。

铜盆小海鲜。广西新闻网记者 秦丽君 摄

每天限量供应的茶香鸡。广西新闻网记者 秦丽君 摄

滋补羊骨汤。广西新闻网记者 秦丽君 摄

    试吃的菜肴是价值451元的8-10人套餐,每天限量供应的茶香鸡,将茶的香气浸入鸡中,别有滋味。柜语红烧肉,招牌菜之一,肥而不腻,入口即化,让怕长肉肉的女孩子都忍不住“大开杀戒”了。太多的肉菜不免让人觉得有些腻,这道油淋三丝正好弥补了。套餐怎能没有海鲜?铜盆小海鲜很是鲜美。滋补羊骨汤很补身体。蛋黄锅巴,只看到这金黄的颜色就让人有想吃的欲望了……



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