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十二年坚持打造桂菜品牌 绿岛阳光找回广西味道

柳州老牌螺蛳鸭脚煲。通讯员 张鸿飞摄

龙州鸡皮果烧肠。通讯员 张鸿飞摄

桂林山水小刀鸭。广西新闻网见习记者 蒋尧 摄

广西新闻网南宁12月17日讯(见习记者 蒋尧)清炖环江香牛、横县茉莉花、桂林山水小刀鸭、柳州老牌螺蛳鸭脚煲...........一道道广西特色菜引来众多吃货纷纷驻足围观、品尝。12月16日,绿岛阳光青秀店开业品鉴会在尚未正式开业的南宁市青秀万达广场举行。

“为了做好广西菜,绿岛阳光走遍了八桂大地。巴马、环江、东兰、山上、村里、江边......寻找好食材,寻找老手艺。与当地农户合作,建立食材生产基地,坚持传统种养方式,保证健康食材的同时,帮助当地农户。好食材,山水间,纯净之地涵养出纯净美味。广西菜一无矫饰,但就是清香鲜甜原汁原味,让人回味无穷。 ”广西南宁新绿岛餐饮管理有限公司总经理李恒说,绿岛阳光坚持12年,就是要打造桂菜品牌,找回广西味道。

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